陕西省: 养猪场主对话畜牧局长

猪肉价格的快速上涨,成为影响物价上涨的一个重要因素。7月9日至10日,温家宝总理来到陕西对生猪生产进行深入调研。12日,国务院出台五项促进生猪生产的政策措施,陕西省也推出11项政策措施稳定猪肉价格。

7月13日下午,陕西省畜牧兽医局局长杨黎旭,深入陕西第一生猪生产大市汉中市,检查指导生猪生产。在汉中市汉台区赛优牧业有限公司,杨黎旭局长与养殖场主薛含友的对话,从一个侧面反映了当前生猪产业的现状以及生猪生产者的心声。

赛优牧业有限公司成立于2002年,注册资金200万元,2007年又投资510万元进行了扩建,建设成了一个现代化良种猪繁育场,目前,存栏猪790头,能繁母猪270头,属于自繁自育。

杨黎旭:你对目前的猪肉价格怎么看?这样的价格合理吗?

薛含友:今年猪肉价格上涨很快,育肥猪出栏价每斤达到近10元,我养了十年猪,第一次有这么高的价位,这是一个特价时期。但这个价格不合理,不会太长久。

杨黎旭:目前,仔猪和毛猪价格怎样?

薛含友:现在仔猪每斤20元,一般长到40~50斤出售,一头仔猪1000元左右,去年同期同样仔猪卖600元,今年比去年高400多元。育肥猪,这几天的收购价每斤9.5~9.6元,一般200斤左右出栏,每头可以卖到近2000元。公司上半年已经育肥出栏生猪2050头,计划全年出栏6000头,比去年多出栏900头。

杨黎旭:你认为猪价快速上涨的原因是什么?

薛含友:我认为有三条,一是猪的存栏量确实少了,前几年,猪价很低,养猪赔钱,散户基本都退出了,规模养殖户的存栏量并没有明显增加,造成目前供不应求,这是主要原因。其次是猪病较多,养殖户防控能力不足,损失较大。三是养猪成本加大,仔猪、疫病防治、饲料和人力成本都在增加。

杨黎旭:你认为目前合理猪价是多少?

薛含友:按目前的饲养成本,我觉得育肥猪收购价7元一斤,一头猪的利润在150元左右比较合理,因为肉料比为5∶1。作为养殖户,我们也希望有一个合理的价位,生猪养殖能健康持续发展。

杨黎旭:你们村养猪目前是什么状况,猪多了还是少了?

薛含友:我们村有300多户,1000多人,过去家家养猪,每家养2www.8814.com ,~3头,现在养猪户只有10户,都是规模养殖,我的养殖场算比较大的,其他的规模都在50100头,散户已经没有了。散户退出后,由于规模养殖户的数量还不多,规模也不大,村里猪的存栏量是减少了,周围其他村大致也是这个情况。

杨黎旭:你认为这次猪价大涨之后会不会出现大跌?

薛含友:这些年,生猪产业起起伏伏,主要原因是猪价好时散户一拥而上,价格下跌时又纷纷退出,造成供给严重不平衡。这次猪价大涨之后会不会出现大跌,还是要看散户是否大量跟进,从目前情况看,村里还没有出现散户添槽补栏养猪的。现在散户买头仔猪要1000元,成本较高,养一头两头不划算,特别是农村劳动力价格上涨后,外出打一天工,能挣70~100元现钱,散户对养猪的热情已没有过去涨价时那么高了,补栏并不积极。

杨黎旭:你对猪价下一步走势怎么看?猪肉价格的拐点会在什么时候出现?

薛含友:这个价格是逐渐要降的,现在,我们汉台区养猪协会的23家规模养殖场,能养的圈舍全都在运转,都是满负荷生产,产量增加了,供给多了,下半年价格肯定是要降的。我估计再有半个多月时间,价格会慢慢下降,会开始调整,但不会出现大的降幅,因为补栏需要时间。

杨黎旭:你对政府有什么希望和要求?

薛含友:现在,国家和省里都出台了许多扶持生猪生产的政策措施,希望能尽快落到实处。同时,希望国家加大对规模养殖户的扶持力度。目前,规模养殖场都处于初级阶段,技术、管理弱,经验少,资金压力大,希望政府能给予重点扶持。规模养殖发展起来了,散户才能彻底退出,生猪价格过山车的怪圈就会被彻底打破,生猪生产才能走上稳定健康发展的道路。

Leave a Comment.