2015年上半年湖北当阳市两河镇水产品产销情况分析

2015上半年,湖北当阳市两河镇水产品产销状况在销售量和价格上一波三折,但总体趋势符合大多养殖户的最低愿望。
一、两河镇上半年的水产品价格运行情况成…
2015上半年,湖北当阳市两河镇水产品产销状况在销售量和价格上一波三折,但总体趋势符合大多养殖户的最低愿望。
一、两河镇上半年的水产品价格运行情况成因及分析
受全国水产品市场饱和度及主销地消费习惯影响,2015年上半年两河镇水产品产销形势一波三折,由最初的低价位滞销到个别品种畅销直至产销形势普遍好转,有以下几点变化特点:
1、认证产品高价畅销:目前消费者普遍接受国家认证产品。
由于消费者普遍关注消费安全,而国家认证产品网络可追溯,导致认证产品与非认证产品销售量与价格悬殊。据两河镇农业中心水产品价格监测工作人员上半年监测与调查分析,有产品认证的袁家湖养殖示范区与无产品认证的其他养殖区同类产品单价悬殊30-60%,且市场认同程度相差悬殊导致销量悬殊达80-95%。
2、非人工饲料摄食性鱼类和野杂鱼高价畅销:由于消费者对水产品生产过程的进一步了解和对水产投入品特别是饲料的成分不可掌控性和监管不可预见性的估计偏差,更喜好非摄食性鱼类和野杂鱼的消费。非摄食性鱼类鲢、鳙鱼与去年同比销售量上涨20-45%,价格上涨10-60%;野杂鱼销量上涨60-180%,价格上涨10-50%。
3、个别单品受主销地消费习惯影响高价畅销:受主销地重庆、陕西、河南、云南、贵州、河北等地消费习惯影响,鲤鱼、鳊鱼、草鱼成为今年最为畅销的产品,销量同比上涨50-120%,价格上涨10-30%;鲤鱼、鳊鱼成为利润最为丰厚的产品,价格同比上涨20-30%。
2015年上半年湖北当阳市两河镇水产品产销情况分析。二、两河镇近期渔业生产形势分析
1、畅销产品生产能力明显低于供应能力:由于生产习惯惯性,鲤鱼、鳊鱼、鲢鱼、鳙鱼等的生产量明显低于主销地需求,经常性断货而影响供求关系,严重影响产销链的持续。
2、滞销产品有待降低生产幅度:鲫鱼、草鱼等产品在主销地的消费冷落未受到重视,产量明显高于需求量,导致滞销且价格下滑效益降低。
3、高效新品种开发和生产急需加强:黄颡鱼、乌鲵、大口鲶、克氏原鳌虾、黑尾鲌、先锋鲌、仿生态龟鳖等高效新品种主销地需求量上升,受年度生产计划影响目前信息还未得到有效利用。
三、后期两河及周边水产品产销形势预测
1、可追溯制的进一步完善将导致认证产品持续高价畅销。
2、非人工饲料摄食性鱼类和野杂鱼将一直高价畅销。
3、主销地喜好个别单品近期内将继续高价畅销。
4、部分新品种将逐渐畅销:特别是克氏原鳌虾、黄颡鱼、黑尾鲌、先锋鲌、仿生态龟鳖等品种。
作者:两河农业中心 胡久华 余开武

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